Perchè le diete non funzionano
Scritto da Doc • Lunedì, 4 gennaio 2010 • Commenti 1 • Categoria: Alimentazione
Le diete non funzionano. Ogni anno milioni di persone si mettono a dieta, soprattutto in questo periodo post-festività ed all'inizio dell'anno quando è tempo di buoni propositi ed obiettivi per l'anno nuovo. Ma spesso le diete finiscono in fallimento.Già solo la parola "dieta" è un concetto sbagliato. Una "dieta" è una forte restrizione temporanea di cibo o calorie... infatti per un certo periodo si mangiano solo determinati cibi, si pesa tutto con il bilancino... Ma è pur sempre un concetto di temporaneità.
E meno male... diranno quelli messi a dieta.
Molte diete convenzionali tagliano drasticamente l'apporto di calorie. Per tutto il tempo in cui è ridotto il consumo calorico, ovviamente si perde peso.
Così se l'unico criterio considerato è perdere peso, non importa da dove arrivi questo peso vero?
Sbagliato! Importa eccome. Perchè se perdi un chilogrammo di grasso oppure un chilogrammo di muscolo c'è una differenza abissale. Sia di qualità, sia di volume (perchè il grasso è molto più leggero e quindi a parità di peso tiene più spazio).
Ci sono due grossi problemi nelle diete.

2. Saltare gli allenamenti
L'estate è ormai arrivata... è finita la scuola... è tempo di mare...
Il glucagone è l'ormone che mobilizza i grassi di riserva, trasformandoli in energia rapidamente utilizzabile.


